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Tarte aux fraises et aux framboises KitchenK

Tarte aux fraises

Ingrédients pour 1 tarte (cercle à tarte 22 cm) Pâte sucrée aux amandes  : 170 g de farine, 50 g d’oeufs, 40 g de poudre d’amandes, 50 g de sucre, 2 g de sel, 80 g de beurre Crème pâtissière : 250 ml de lait, 60 g de sucre, 20 g de poudre à crème, […]

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Tarte aux fraises… crème d’amande à la pistache… pâte sablée au citron

Ingrédients pour une tarte de 4 personnes Pour la pâte sablée aux amandes/citron : 150g de farine, 1 oeuf, 20g de poudre d’amande, 45g de sucre glace, 60g de beurre salée, les zestes d’un citron et le jus d’un demi citron. Pour la crème d’amande : 80g de beurre pommade, 80g de sucre, 1 oeuf, […]

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Tiramisu minute aux fraises

Ingrédients pour 4 personnes 250g de fraises, 250g de mascarpone, 150g de crème fleurette, 150g de spéculoos, 50g de sucre, 1 jus de citron. Préparation 1- Mélangez le mascarpone avec le sucre jusqu’à obtention d’une crème onctueuse et homogène. 2- Fouettez (ou utiliser votre batteur) pour monter la crème fleurette. 3- Avec une maryse, incorporez la […]

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